Pique-nique vegan : mettez-vous au vert

25 juillet 2016

On trouve des alternatives au fromage Comme on zappe les produits laitiers, on use et on abuse sans complexe des purées de légumes à base d’aubergine et de coriandre ou de betterave qu’on tartine avec des herbes fraîches et qu’on relève de graines crunchy. On le sait l’ avocat est la « it » star de l’année.

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#Strawberryrose, la nouvelle création qui nous bluffe

25 juillet 2016

Comment faire une strawberry rose ? Pas besoin d’une batterie de cuisine pour réussir cette création, un simple couteau bien aiguisé suffit. On découpe deux moitiés de fraise en fines lamelles, puis on les décale légèrement les unes des autres en une longue ligne, avant de les enrouler sur elles-mêmes en partant d’une extrémité jusqu’à

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Les Heures Heureuses ELLE à TABLE, comme si vous y étiez !

24 juillet 2016

Pendant trois soirées consécutives, les parisiens ont participé à une chasse au trésor culinaire en plein cœur de la capitale. Munis de leur passeport, que nous avions glissé dans le numéro ELLE à Table de juillet, ils ont sillonné plusieurs parcours gourmands pour déguster de délicieuses bouchées, spécialement créées pour l’occasion. Un événement organisé par

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Comment rattraper un repas trop calorique ?

24 juillet 2016

La mauvaise équation : saucisses + chips Invitée à un barbecue, on savait pourtant que brochettes et chipos allait rimer avec chips. Le hic ? Les saucisses sont déjà des aliments caloriques et gras (pour info, une seule chipo renferme 338 kcal et une merguez 283 kcal), et les chips sont, certes, de simples lamelles

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3 idées de recettes pour twister la grenade

23 juillet 2016

Une grenadine pour grands En mélangeant 10 cl de jus de grenade + 10 cl de jus de betterave + 5 cl de gin + 5 cl de Campari + des glaçons + 1 zeste d’orange bio, on obtient un cocktail aussi sympathique que pointu. Une néo-tomate-mozza à la grenade Marre de l’entrée la plus

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6 cocktails aux légumes à demander au bar

22 juillet 2016

La potion acidulée Un cocktail à base de triple sec, qui se décline à l’infini, aux fruits et aux légumes ? C’est le Cointreau Fizz, un nouveau classique que l’on goûte tout l’été sur les routes de France à bord d’un camion rétro, où l’on peut aussi créer son propre cocktail. Les dates sur latourneedete.cointreaufizz.com

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Vacances : 5 idées pour manger sur le pouce sans écart

21 juillet 2016

Des fruits et légumes pour renforcer fibres et antioxydants On choisit des légumes de saison. On fonce sur les tomates, concombres, radis, petites carottes qu’on épluche et qu’on taille en bâtonnets pour les croquer facilement. Mais on peut aussi prévoir à l’avance, la veille du départ, des gaspachos de tomate, de concombre ou de melon.

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Le menu de Rens Kroes, la healthy girl d’Amsterdam

21 juillet 2016

Aux Pays-Bas, la sœur de la top Doutzen Kroes est une star ! Avec ses recettes joyeuses, saines et simples, elle nous convertit sans mal à la vie en vert. La preuve par huit avec son menu qui a tout bon. Recettes de Rens Kroes. Son livre « Power Food » (éd. Spectrum) sera en

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3 cocktails à l’ananas très rafraîchissants

21 juillet 2016

Un rhum déluré à l’ananas Le nouveau daiquiri ? Un bon rhum dans lequel on a laissé des morceaux d’ananas séché mariner deux à trois semaines + du citron vert + du sirop de sucre. Savourez, c’est décalé. Un cocktail givré à l’ananas Basique incontournable (lait de coco + rhum + jus d’ananas), la piña

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10 astuces pour une barbecue party réussie !

20 juillet 2016

En panne d’idées pour réussir sa barbecue party ? 10 recettes originales autour des produits frais de saison à faire griller pour ensoleiller sa table de vacances et passer un été chaud comme la braise. ELLE.fr vous propose de gagner sur le Facebook de ELLE à table quatre barbecues Philips. Pour aller plus loin :

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