Voici l’aliment français qui nous manque le plus en voyage

17 juillet 2019

La baguette star Selon une enquête OpinionWay* ayant pour thématique « Les Français et les fromages, beurres et crèmes AOP », 60% des sondés révèlent qu’en vacances qu’il est très difficile d’oublier la saveur iconique d’une bonne baguette de pain croustillante, pétrie avec amour par le boulanger du coin. Et on vous passe le fait

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20 desserts légers pour assurer cet été

16 juillet 2019

Comment faire un dessert léger d’été ? Quand on est gourmand.e et qu’on fait attention à sa ligne, le moment du dessert peut vite se transformer en calvaire incontrôlable. Et en été, entre l’avalanche de glaces dans leurs cornets en gaufrette, de tartes aux fruits de saison généreuses en crème, ou encore de gaufres alléchantes

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On veut un gaspacho original pour l’été

16 juillet 2019

Comment faire un gaspacho original ? Les ingrédients du gaspacho classique Pour préparer cette soupe espagnole, à base de légumes crus mixés, rien de bien compliqué. Il faut des tomates rougies par le soleil, des poivrons, du concombre, des oignons frais, de l’ail, et du pain grillé, qu’on coupe en morceaux. On les met dans

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Pourquoi « Bien dans mon slip » cartonne sur les réseaux ?

11 juillet 2019

ELLE. « Bien dans mon slip » en un mot ? Margot. Il y a deux ans et demi, j’ai décidé de rééquilibrer mon alimentation. Je me suis dit que cela n’intéressait pas forcément tout le monde sur mon compte @youmakefashion. Alors fin juillet 2017, j’ai lancé le compte « Bien dans mon slip »,

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20 recettes d’œufs brouillés dont vous ne pourrez plus vous passer

10 juillet 2019

Comment préparer des œufs brouillés parfaits ? Les bons ingrédients L’avantage des œufs brouillés est qu’ils n’ont pas besoin de beaucoup d’ingrédients pour être savoureux. De la matière grasse pour la cuisson, des œufs, du sel et du poivre, c’est parfait pour la base ! Mais on peut aussi les agrémenter généreusement avec du fromage

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Que boire avec la cuisine végétarienne ?

9 juillet 2019

Comment choisir le vin avec la cuisine végétarienne En premier, observez ! Pour accorder vins et cuisine végétarienne, il suffit d’un peu d’imagination et de casser les vieilles habitudes : commencez par un examen attentif des textures (moelleux, craquant, gluant, onctueux), puis des herbes et épices et, enfin, de l’effet général du plat (léger, gras

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48 recettes faciles pour grandes tablées

7 juillet 2019

Que cuisiner pour une grande tablée d’été ? Des plats d’été faciles à partager Le maître-mot pour une tablée d’été est le partage. On oublie le service à l’assiette au profit de grandes tartes, de saladiers remplis de multiples saveurs et de gâteaux à diviser. L’avantage de préparer de grands plats est que c’est beaucoup

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10 idées de marinades pour transcender un blanc de poulet

7 juillet 2019

Une marinade au piment En été, on veut un poulet au goût explosif ! Pour épicer sa viande, on mise sur le piment. Facile à doser, un très petit morceau suffit à pimenter sa grillade, et on n’oublie pas de retirer les graines, pour diminuer le feu. Comment on fait ? On entaille la peau

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