Menu Saint-Valentin facile

Pas facile de séduire l’être aimé autour d’un merveilleux tête-à-tête aux chandelles quand le temps ou l’inspiration nous manque. Pourtant il est possible de faire des merveilles avec trois fois rien, en mode express, pourvu qu’on ait les idées. Un menu en trois temps qui sublime des produits d’exception mais qui fera beaucoup d’effets en ne demandant que quelques petits efforts. Démonstration en images.

On commence par une assiette fraîcheur avec du king crab mayo. Cette entrée express est non seulement bluffante et raffinée, mais en plus elle ne demande qu’un peu d’huile de coude pour faire monter la mayonnaise.

king crab mayo

Côté plat, on mise sur un poisson élégant comme le lieu noir. Chic mais inratable puisqu’il suffit de le faire snacker à la poêle ou de l’enfourner une dizaine de minutes avec l’assaisonnement de son choix et de l’accommoder façon healthy avec une purée à la laitue de mer. A tomber d’amour !

Lieu-noir-et-puree-a-la-laitue-de-mer

Bien vu aussi l’idée de proposer en dessert des muffins légers et gourmands à base de fromage de brousse aux fruits rouges et quelques pistaches hachées.

Fruits rouges à la brousse

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